为了保证口味的一致，绝味香多功能铁板烧小吃车在食物制作过程中引入了标准化流程，在实际食物制作过程中，不同食材有不同烤制方法，肉制烤制的软硬程度、设备温度的调节，调料多少的控制，烤制时间等一系列问题都由绝味香烧烤小吃车提供的涮烤一体设备、加工设备来完成。而采用的配料，全部由标准化管理体系控制，保证了选料特有的酱香味道口感和所有食材的卫生营养。提供的配料都是享有自己专利的秘方，配方独特、用料绝密，取十余种名贵草药入味，烤制出的食物入口肥而不腻、糯香滋润，甘香扑鼻、回味绵长。